Das Duo hat eine Reihe von „Gatos“ komponiert, die die 12 „Chacareras“ ergänzen, die auf ihrer neuesten CD (und natürlich auf Spotify und ähnlichen Seiten) zu hören sind.
Der „Gato“ ist ein traditioneller Tanz aus dem Norden Argentiniens, mit einer genau festgelegten Choreographie. Auch die Musik hat ihre Regeln.
Piarango hat sich größtenteils an diese gehalten, sich dabei aber die Freiheit genommen, sie jederzeit zu ändern.
Die neuen Gatos werden nach und nach bei den jüngsten Konzerten des Duos enthüllt, die wie immer mit begeistertem Applaus des Publikums aufgenommen werden.